DIỄN ĐÀN CÀ MAU
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
DIỄN ĐÀN CÀ MAU

Diễn Đàn Cà Mau - Tôi Yêu Cà Mau

Chào Mừng Bạn Đến Với Diễn Đàn Mũi Cà Mau
Chúc Các Bạn Vui Vẻ

Latest topics

» Nơi cung cấp điện cực Graphite, tấm Graphite “ UY TÍN – CHẤT LƯỢNG – GIÁ THÀNH RẺ
by tramanh09 Today at 10:46 am

» Nơi cung cấp điện cực Graphite, tấm Graphite “ UY TÍN – CHẤT LƯỢNG – GIÁ THÀNH RẺ”
by tramanh09 2024-11-19, 10:01 am

» Tấm Bạc trượt tự bôi trơn, bạc đồng lỗ Graphite, bạc Graphite, bạc đồng tiết dầu
by tramanh09 2024-11-14, 3:18 pm

» Graphite tấm chịu nhiệt, khuân đúc graphite, trục khuấy Graphite, điện cực than chì EDM
by tramanh09 2024-11-12, 3:46 pm

» Tổng kho nhập khẩu và phân phối chổi than, chổi than công nghiệp
by tramanh09 2024-11-07, 10:05 am

» Cung cấp các loại dây Curoa, dây đai băng tải T5, T10, AT5, AT10, AT20,2M, S3M,5V, 8V, B97, PLP8M
by tramanh09 2024-11-01, 3:30 pm

» Cập nhật mới nhất từ GOAL123: Arsenal vs Liverpool 23h30 ngày 27/10
by superbet 2024-10-26, 10:46 am

» Cung cấp chổi than công nghiệp MG50, J204, J164, D172, CH33N, D374N…
by tramanh09 2024-10-26, 8:26 am

» Tấm graphite siêu bền - Giúp tiết kiệm chi phí và tăng năng suất
by tramanh09 2024-10-18, 4:32 pm

» Tổng kho phân phối các loại Can nhiệt PT 100/ Can nhiệt B/Can nhiệt K /Can nhiệt E
by tramanh09 2024-10-15, 3:34 pm

» Chổi than công nghiệp được thiết kế để kéo dài tuổi thọ và giảm chi phí bảo trì.
by tramanh09 2024-10-04, 11:51 am

» Tổng kho phân phối các loại Can nhiệt PT 100/ Can nhiệt B/Can nhiệt K /Can nhiệt E
by tramanh09 2024-10-02, 9:45 am


You are not connected. Please login or register

Làm bánh Crêpe dâu tây và kem whipping

4 posters

Go down  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

♥_____Kem.Dâu_____♥

♥_____Kem.Dâu_____♥
Thành Viên Cấp 1
Thành Viên Cấp 1

Làm bánh Crêpe dâu tây và kem whipping IMG_1944

Làm bánh Crêpe dâu tây và kem whipping 14...

Làm bánh Crêpe dâu tây và kem whipping 15...
Bánh crêpe xuất xứ từ nước Pháp trong thời kỳ lúa mỳ khan hiếm và người nông dân làm crêpe thay cho bánh mỳ. Vỏ bánh chủ yếu làm từ bột mỳ, trứng, sữa, tráng trên một chảo phẳng, rất giống với kiểu tráng bánh cuốn của Việt Nam. Vỏ bánh sau khi tráng mỏng cuốn cùng nhân ngọt, mặn rất phong phú về chủng loại. Ngày nay, bánh có mặt ở hầu khắp các nơi trên thế giới, từ Pháp, Ý, Ấn Độ và cả Nhật Bản như một món ăn chơi được ưa chuộng. Nàng chọn crêpe cho món tráng miệng vì cách chế biến nhanh gọn, chẳng mất nhiều thời gian, vỏ bánh nóng hổi, thơm lừng mùi bơ sữa kẹp cùng dâu tây chua chua ngọt ngọt và kem whipping mát lạnh quyến rũ vô cùng...Nguyên liệu (làm được 8 chiếc tráng bằng chảo 26cm):
A - Dành cho vỏ bánh:
- Plain flour...100g
- Trứng gà...3 quả
- Sữa...200g
- Bơ...20g
- Đường...10g
B - Dành cho nhân bánh:
- Dâu tây...500g
- Kem tươi...250g
- Đường...50g
- Blueberry Jam...3 thìa canh
Cách làm:
A - Tráng bánh:
1. Bơ để ở nhiệt độ ấm cho đến khi tan chảy. Trứng gà đánh tan
2. Bột mỳ và đường trộn lẫn với nhau, cho trứng gà vào trộn đều rồi cho thêm sữa và bơ hòa cùng thành hỗn hợp sánh.
3. Dùng rây lọc bột, để bột nghỉ khoảng 30 phút trước khi tráng bánh.
4. Chảo nóng, múc 1 muôi bột vào giữa lòng chảo, cầm cán chảo láng mỏng bột đều ra xung quanh
Làm bánh Crêpe dâu tây và kem whipping IMG_7616
5. Để lửa ở mức trung bình, sau khoảng 30 giây, lật mặt bánh lại, rán nốt mặt còn lại
Làm bánh Crêpe dâu tây và kem whipping IMG_7617
6. Lần lượt tráng đến khi hết bột

objtag="\u003cembed AllowScriptAccess=\u0027never\u0027 src=\u0022https://www.youtube.com/v/UduFOACMabM&hl=en\u0022 type=\u0022application/x-shockwave-flash\u0022 wmode=\u0022transparent\u0022 width=\u0022425\u0022 height=\u0022355\u0022\u003e";if (DetectFlashVer(10,0,22) || (!DetectFlashVer(10,0,0) && DetectFlashVer(9,0,159))) document.writeln(objtag); else document.writeln(playerupgrade);
B - Đánh kem và cuốn bánh:
1. Trong lúc chờ bột nghỉ, đánh kem whipping. Kem tươi để trong tủ mát cho đến khi lấy ra đánh, đặt bát kem vào 1 chậu nước đá, dùng máy đánh kem đánh ở mức nhanh nhất cho đến khi kem nổi bông lên, từ từ cho đường vào, tiếp tục đánh đến khi nặng tay, úp ngược bát xuống kem không bị chảy là được.
2. Dâu tây cắt lát mỏng (nếu là quả nhỏ có thể bổ đôi).
3. Trải từng lá bánh lên đĩa, phết blueberry jam lên bề mặt bánh
Làm bánh Crêpe dâu tây và kem whipping IMG_3877
Cho kem vào túi chuyên dùng bắt kem, bắt dọc ở giữa lá bánh
Làm bánh Crêpe dâu tây và kem whipping IMG_3880
Xếp dâu lên kem
Làm bánh Crêpe dâu tây và kem whipping IMG_3882
Gập từng bên lá bánh lại thành hình cánh quạt
Làm bánh Crêpe dâu tây và kem whipping IMG_3883
4. Có thể rắc chút đường bột khi ăn
Làm bánh Crêpe dâu tây và kem whipping 2

** Bánh Crêpe ngọt có rất nhiều loại nhân khác nhau, bạn có thể ăn kèm các loại hoa quả, chocolate, ice cream, mật ong...tùy theo khẩu vị.
** Có thể cuốn crêpe như kiểu cuốn nem Việt Nam, hoặc gấp đôi lá bánh sau khi cho nhân.
** Nếu dùng loại bơ không muối khi pha bột cho thêm 1/4 thìa cafe muối.

๖ۣۜKin ๖ۣۜKhờ

๖ۣۜKin ๖ۣۜKhờ
Thành Viên Cấp 7
Thành Viên Cấp 7

Topic bay cao nhé....

¯º•¶v¶øøñ•º¯

¯º•¶v¶øøñ•º¯
Thành Viên Cấp 10
Thành Viên Cấp 10

Up…

Zz69zZ

avatar
Mod Game
Mod Game

upnghe......

Sponsored content



Về Đầu Trang  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết