Nguyên liệu cần có:
- 500gr thịt bò xay
- 1/3 quả ớt Đà Lạt
- 1 nhánh tỏi
- 1 thìa muối
- 1 quả trứng
- 1 hộp nước sốt cà chua
- 1/3 cốc nước
- 2 thìa dầu ăn
- 1 quả ớt nhỏ
- 1/2 thìa cà ri
- 2 củ hành khô nhỏ
- 1/4 thìa cà phê bột quế
- Rau kinh giới tươi xắt nhỏ
- 1/2 thìa ớt bột
- Lá mùi tây
- 4 thìa bột mì hoặc bột chiên
Cùng làm nhé:
- 500gr thịt bò xay
- 1/3 quả ớt Đà Lạt
- 1 nhánh tỏi
- 1 thìa muối
- 1 quả trứng
- 1 hộp nước sốt cà chua
- 1/3 cốc nước
- 2 thìa dầu ăn
- 1 quả ớt nhỏ
- 1/2 thìa cà ri
- 2 củ hành khô nhỏ
- 1/4 thìa cà phê bột quế
- Rau kinh giới tươi xắt nhỏ
- 1/2 thìa ớt bột
- Lá mùi tây
- 4 thìa bột mì hoặc bột chiên
Cùng làm nhé:
 | Bước 1: Chúng mình cho thịt bò ra bát nào. |
 | Bước 2: Các ấy băm nhỏ hành tây ra này. |
 | Bước 3: Ấy cũng rửa sạch rùi băm nhỏ cả ớt Đà Lạt nữa nhé. |
 | Bước 4: Băm tỏi thật nhuyễn. |
 | Bước 5: Tớ cũng băm nhỏ 1 quả ớt tươi. |
 | Bước 6: Chúng mình cho tất cả hỗn hợp vừa cắt cho vào trộn cùng bát thịt bò. |
 | Bước 7: Thêm 1 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê quế. |
 | Bước 8: Sau đó mình rửa sạch mùi tây rùi băm nhỏ, cho một ít vào bát thịt bò. |
 | Bước 9: Đập 1 quả trứng vào bát thịt. |
 | Bước 10: Bạn cho bột mì hoặc bột chiên vào và trộn đều này. |
 | Bước 11: Tiếp theo chúng mình nặn viên thịt nhỏ nhỏ vừa ăn. |
 | Bước 12: Rùi bạn cho thịt viên vào chảo cùng dầu ăn và hành khô phi lên. Đảo nhanh tay cho chín qua. |
 | Bước 13: Bây giờ đến công đoạn làm nước sốt nào. Chúng mình đun hỗn hợp gồm nước cà chua, bột rau oregano và quế với một chút muối. Bạn có thể cho thêm một chút ớt nếu thích ăn cay. |
 | Bước 14: Sau đó cho nước và thịt bò vào đun cùng với hỗn hợp nước sốt. |
Chẹp chẹp... ngon quá. Mình phải hết mấy bát cơm í.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Chúc cả nhà ngon miệng!
Oliver