Nguyên liệu cần có:
- 200gr bột mì
- 15gr đường
- 3gr muối
- 135ml nước
- 10gr bơ
- Tteokbokki - hay còn gọi là bánh gạo cay (mua ở siêu thị nhé)
- 4gr bột men bánh mì
- 1 quả trứng
Cùng làm nhé:
- 200gr bột mì
- 15gr đường
- 3gr muối
- 135ml nước
- 10gr bơ
- Tteokbokki - hay còn gọi là bánh gạo cay (mua ở siêu thị nhé)
- 4gr bột men bánh mì
- 1 quả trứng
Cùng làm nhé:
 | Bước 1: Các ấy trộn hỗn hợp nước ấm, bột mì, muối, đường, bột men ủ khoảng 5 phút rùi trộn thêm bơ, bột 1 lần nữa. |
 | Bước 2: Lấy một ít bột ra để thử tính đàn hồi của bột. |
 | Bước 3: Nhào bột thành hình tròn rùi ủ khoảng 50 phút cho bột lên men. |
 | Bước 4: Các ấy dùng đũa châm các lỗ trên bột. |
 | Bước 5: Sau đó chia bột thành các quả bóng nhỏ. |
 | Bước 6: Bậy giờ chúng mình lại tiếp tục ủ khoảng 10 -15 phút nữa. |
 | Bước 7: Các ấy dùng cán bột cán mỏng bột ra, cán đều không để chỗ dày, chỗ mỏng dễ rách vỏ bánh. |
 | Bước 8: Chúng mình cho một ít Tteokbokki vào giữa vỏ bánh. |
 | Bước 9: Túm các cạnh của vỏ vào, mình làm như bánh bao í. |
 | Bước 10: Sau đó chúng ta để ở nơi có không khí ấm một chút khoảng 40 phút cho bánh tiếp tục lên men. |
 | Bước 11: Các ấy quét 1 lớp trứng lên trên bánh rùi cho vào lò nướng khoảng 10 - 15 phút ở 220 độ C. |
Bánh thơm ngon ra lò rùi đây.
Hấp dẫn quá đi.
Làm món quà tặng bạn hoặc người thân cũng thật là tuyệt vời.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Hấp dẫn quá đi.
Làm món quà tặng bạn hoặc người thân cũng thật là tuyệt vời.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Oliver
Bài Viết
Sinh Nhật 
Point