Bài Viết
Sinh Nhật 
Point
Thành phần (làm cho 7 chiếc với cup 6cm):- Bơ...120g
- Đường...100g
- Trứng...1 quả
- Lòng đỏ trứng...1 quả
- Bột mỳ...240g
- Baking powder...1 thìa cafe
- Baking soda...1/2 thìa cafe
- Sữa tươi...30ml
- Sữa chua...30g
- Cranberry...40g
- Rượu Maraschino...2 thìa canh
- Cup giấy chuyên dùng làm bánh muffin...7 chiếc
Cách làm :
1. Cho rượu Maraschino vào cranberry để trước khoảng 15 phút
2. Bơ để ra khỏi tủ cho mềm, cho tất cả đường vào bơ đã mềm, dùng máy đánh kem đánh bông cho đến khi thành kem bơ.
3. Lòng đỏ trứng và trứng cả quả đánh tan, cho dần dần vào phần kem bơ, dùng máy đánh kem đánh kỹ.
4. Bột mỳ, baking powder và baking soda trộn đều, cho vào 2, nhồi thật kỹ cho đến khi bột và kem quánh lại.
5. Sữa chua và sữa tươi hòa đều, đổ vào 4, trộn kỹ, cho tiếp 1 vào.
6. Cho 5 vào túi chuyên bắt kem, bắt bột khoảng 2/3 cup. Bật lò 180 độ nướng trong vòng 30 phút.
