Bài Viết
Sinh Nhật 
Point
Nguyên liệu: (làm được 1 chiếc với khuôn vuông cạnh 18cm)- Plain chocolate: 100g
- Bơ...110g
- Trứng gà...100g (khoảng 2 quả)
- Dầu Vanilla...1 - 2 giọt
- Đường...110g
- Plain flour...70g
- Hạt óc chó (Walnut)...100g
Cách làm:
1. Hạt óc chó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ khoảng 5 phút.
2. Chocolate cho vào bát, đặt bát trong 1 nồi nước nóng giúp chocolate tan chảy.
3. Cho bơ vào phần chocolate đã tan chảy, ngoáy đều cho đến khi bơ chảy, quyện cùng chocolate.
4. Tiếp tục cho trứng và tinh dầu vanilla, đường vào (3), trộn đều.
5. Cuối cùng, rây bột mỳ thật mịn, trộn với(4). Sau đó cho hạt óc cho vào cùng.
6. Lót giấy nến vào khuôn vuông, đổ hỗn hợp (5) vào, dàn đều mặt hỗn hợp. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ từ 25 tới 30 phút. Lấy que xiên thử, nếu que khô là đạt.
7. Bánh sau khi nướng xong, để nguội, cắt miếng vuông nhỏ và thưởng thức.
***Đây là loại bánh nổi tiếng xuất xứ từ Mỹ. Có thể thay walnut bằng hazelnut và cho thêm orange peel vào cũng rất ngon.
