Bài Viết
Sinh Nhật 
PointMón canh lạ miệng, thơm mát cho bữa cơm gia đình bạn trong những ngày oi bức đây.
Nguyên liệu:
200g tôm thẻ
100g đọt bình bát
100g đọt chùm bao
100g đọt chùm ruột
100g rau dền
100g mồng tơi
100g bồ ngót
100g măng tươi
1 thìa súp hành tím băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn, 1 ít muối, tiêu
Các bước thực hiện:
1
Tôm thẻ lột vỏ, lấy chỉ lưng, bỏ đầu chừa đuôi, rửa sạch.
Đọt chùm bao, đọt chùm ruột, rau dền, mồng tơi, bồ ngót nhặt rửa sạch, để ráo nước. Măng tươi trụng sơ, xả nước lạnh. Tất cả cắt nhỏ vừa ăn.
2
Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím với dầu ăn, cho vào nồi khoảng 1 lít nước và 1 ít muối, nấu cho thật sôi.
3
Để tôm lên thớt, trở cán dao đập mạnh cho mình tôm dẹp và thả vào nồi, nêm hạt nêm, chờ nước sôi lại là được. Rắc hạt tiêu lên trên mặt canh, ăn kèm với cơm nóng.
Nguyên liệu:
200g tôm thẻ
100g đọt bình bát
100g đọt chùm bao
100g đọt chùm ruột
100g rau dền
100g mồng tơi
100g bồ ngót
100g măng tươi
1 thìa súp hành tím băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn, 1 ít muối, tiêu
Các bước thực hiện:
1
Tôm thẻ lột vỏ, lấy chỉ lưng, bỏ đầu chừa đuôi, rửa sạch.
Đọt chùm bao, đọt chùm ruột, rau dền, mồng tơi, bồ ngót nhặt rửa sạch, để ráo nước. Măng tươi trụng sơ, xả nước lạnh. Tất cả cắt nhỏ vừa ăn.
2
Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím với dầu ăn, cho vào nồi khoảng 1 lít nước và 1 ít muối, nấu cho thật sôi.
3
Để tôm lên thớt, trở cán dao đập mạnh cho mình tôm dẹp và thả vào nồi, nêm hạt nêm, chờ nước sôi lại là được. Rắc hạt tiêu lên trên mặt canh, ăn kèm với cơm nóng.