Bài Viết
Sinh Nhật 
Point
CÁCH CHIÊN PHÔMAI QUE
Bước 1: Để cho phô mai thật giòn và ngon, Quí khách luôn luôn phải trữ Phômai que trong ngăn đá của tủ lạnh( thời gian tốt nhất là 1giờ ). Trong quá trình rán ( chiên ) nếu phômai đã hết lạnh, Quí khách cho phômai trữ đông trở lại.
Bước 2 : Lý tưởng nhất là dùng bếp chiên nhúng (để đảm bảo phômai được chiên trong dầu ngập). Bật bếp chiên nhúng điện ,lúc này nhiệt độ sôi của dầu vào khoảng 190˚C ,nhìn bằng mắt thường , thấy rất rõ sự biến đổi lưu chuyển của dầu ăn, thấy dầu bốc môt lớp khói mờ trên bề mặt bếp chiên. Lúc đó dầu đã thật nóng,( Nếu dùng bếp chiên nhúng ga , nhiệt độ lý tưởng trong việc chiên giòn là 350°C), vặn nhỏ lửa và bắt đầu cho phô mai vào.
Thời gian chiên phô mai rất nhanh, khoảng 15- 30 giây , khi lớp vỏ ngoài ngả vàng, nhấc lồng chiên của bếp chiên nhúng lên, để khoảng 1phút cho dầu thừa róc hết .
Bước 3: Bầy phômai que vào đĩa cùng ketchup - tương cà chua & tương ớt để thưởng thức món phô mai que.
Còn một cách thưởng thức phômai que với sốt kem chua : mịn, béo, chua chua & thơm mùi các loại rau thơm.
Còn gì thú vị hơn khi cùng bạn bè thưởng thức món Phomai que , khoai tây gió xoáy cùng cốc trà chanh mát lạnh trong tiết thu trong vắt và huyền ảo này các bạn nhỉ
Mọi chi tiết xin liên hệ:
CÔNG TY TNHH CNM HOÀNG TÙNG
SỐ 1 PHỐ KIM HOA – ĐỐNG ĐA – HÀ NỘI
Mời bạn ghé thăm:
website: www.hoangtung.vn
ĐT : 04. 39429438/ 0912000919/ 0983034299
Nick: Congtyhoangtung
Tags: Khoai tây gió xoáy, máy làm khoai tây gió xoáy, phô mai que, bếp chiên khoai tây gió xoáy - phô mai que, bếp chiên khoai tây gió xoáy, bếp chiên phô mai que[center]
