Chả đậu kim chi cay xè mà vẫn muốn ăn

Khách vi · 1 Chả đậu kim chi cay xè mà vẫn muốn ăn 2012-09-16, 6:44 am

Khách vi

Khách viếng thăm

Trời lành lạnh mà ăn cái này thì tuyệt cú mèo!

[color:2309=#000]Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Chả đậu kim chi cay xè mà vẫn muốn ăn 120915mbtdauNguyennlieu-021c4

- 200gr đậu phụ (đậu hũ)

- 100gr bột mì

- 1 quả trứng

- 250ml nước

- 100gr kim chi (thái nhỏ)

- 1/2 củ hành tây

- Hẹ, ớt tươi

[color:2309=#000]

[color:2309=#000]Đến phần hành động này: >:D<

Chả đậu kim chi cay xè mà vẫn muốn ăn 120915mbtdau01-021c4

Bước 1:

- Các bạn nghiền nát đậu phụ rồi đánh đều với trứng, nước và bột mì nhé!

Chả đậu kim chi cay xè mà vẫn muốn ăn 120915mbtdau02-021c4

Bước 2:

-
Giờ thì trộn đều hỗn hợp trên với kim chi cắt nhỏ cùng một chút xíu
muối. Vì kim chi cũng có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt rồi nên mình không
phải cho thêm nhiều muối đâu.

Chả đậu kim chi cay xè mà vẫn muốn ăn 120915mbtdau03-021c4

Bước 3:

- Sau cùng là cho nốt hành tây, hẹ và ớt tươi vào trộn đều.

Chả đậu kim chi cay xè mà vẫn muốn ăn 120915mbtdau04-021c4

Bước 4:

- Để chảo nóng, dùng giấy ăn thấm dầu để lau chảo rùi múc từng thìa bột đổ vào chảo.

- Rán cho miếng chả vàng đều 2 mặt là xong.

[color:2309=#000]Nóng hổi, thơm lừng... chả đậu sẵn sàng rồi đây!

Chả đậu kim chi cay xè mà vẫn muốn ăn 120915mbtdausp1-021c4

Mang hương đặc trưng của đậu và kim chi cùng cảm giác dẻo dẻo ở bên trong, giòn nhẹ ở bên ngoài...

Chả đậu kim chi cay xè mà vẫn muốn ăn 120915mbtdausp2-021c4

Chả đậu kim chi cay xè mà vẫn muốn ăn 120915mbtdausp2-021c4

Latest topics

Chả đậu kim chi cay xè mà vẫn muốn ăn

1 Chả đậu kim chi cay xè mà vẫn muốn ăn 2012-09-16, 6:44 am

Khách vi