DIỄN ĐÀN CÀ MAU
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
DIỄN ĐÀN CÀ MAU

Diễn Đàn Cà Mau - Tôi Yêu Cà Mau

Chào Mừng Bạn Đến Với Diễn Đàn Mũi Cà Mau
Chúc Các Bạn Vui Vẻ

Latest topics

» Cung cấp các loại dây Curoa, dây đai băng tải T5, T10, AT5, AT10, AT20,2M, S3M,5V, 8V, B97, PLP8M
by tramanh09 Today at 3:30 pm

» Cập nhật mới nhất từ GOAL123: Arsenal vs Liverpool 23h30 ngày 27/10
by superbet 2024-10-26, 10:46 am

» Cung cấp chổi than công nghiệp MG50, J204, J164, D172, CH33N, D374N…
by tramanh09 2024-10-26, 8:26 am

» Tấm graphite siêu bền - Giúp tiết kiệm chi phí và tăng năng suất
by tramanh09 2024-10-18, 4:32 pm

» Tổng kho phân phối các loại Can nhiệt PT 100/ Can nhiệt B/Can nhiệt K /Can nhiệt E
by tramanh09 2024-10-15, 3:34 pm

» Chổi than công nghiệp được thiết kế để kéo dài tuổi thọ và giảm chi phí bảo trì.
by tramanh09 2024-10-04, 11:51 am

» Tổng kho phân phối các loại Can nhiệt PT 100/ Can nhiệt B/Can nhiệt K /Can nhiệt E
by tramanh09 2024-10-02, 9:45 am

» Cung cấp các loại can nhiệt, cảm biến nhiệt, đồng hồ đo nhiệt độ
by tramanh09 2024-09-27, 5:02 pm

» Chổi than công nghiệp được thiết kế để kéo dài tuổi thọ và giảm chi phí bảo trì.
by tramanh09 2024-08-26, 2:48 pm

» Tấm Bạc trượt tự bôi trơn, bạc đồng lỗ Graphite, bạc Graphite, bạc đồng tiết dầu
by tramanh09 2024-08-22, 10:23 am

» Điện trở đúc nhôm, điện trở vòng sứ, điện trở năng lượng mặt trời
by tramanh09 2024-08-19, 8:57 am

» Cung cấp các loại can nhiệt, cảm biến nhiệt, đồng hồ đo nhiệt độ
by tramanh09 2024-08-14, 9:05 am


You are not connected. Please login or register

Ẩm thực: Đặc sắc bộ ba món ngon

5 posters

Go down  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

trangemo

trangemo
Thành Viên Cấp 6
Thành Viên Cấp 6

Ẩm thực: Đặc sắc bộ ba món ngon 1273829192_bo-nuong-bo-cui Ẩm thực: Đặc sắc bộ ba món ngon




(24h) - Súp tôm, cá chẻm áp chảo, bò nướng bó củi có nêm nếm các loại
rượu để tạo khẩu vị nồng thắm hơn sẽ giúp ngày cuối tuần của gia đình
bạn thêm trọn vẹn.


window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);}
Súp tôm


Nguyên liệu: 1 phần ăn

Tôm sú: 2 con (khoảng 50g); càrốt: 20g;
khoai tây: 20g; bắp hạt: 20g; đậu bo: 20g; nước dùng gà: 200ml; rượu
cognac: 1/2muỗng xúp; muối: 1/3 muỗng càphê; tiêu: 1/3 muỗng càphê; bột
nêm gà: 1/2 muỗng càphê; ngò rí: một ít.

Ẩm thực: Đặc sắc bộ ba món ngon 1273829096-sup-tom01


Chế biến & trình bày:

Tôm sú nướng sơ, để đầu và đuôi. Đun
sôi nước dùng gà, cho càrốt, khoai tây cắt hột lựu, đậu bo, bắp hạt vào
nấu đến lúc vừa chín. Nêm gia vị vừa ăn, cho tôm và phân nửa lượng rượu
cognac vào nấu thêm 3 phút. Tắt bếp, cho rượu còn lại vào. Múc xúp ra
dĩa sâu lòng, rắc ngò rí cắt nhuyễn lên mặt xúp.

Cá chẻm áp chảo


Nguyên liệu: 1 phần ăn

Philê cá chẻm: 80g; rau mầm: 10g;
bông cải trắng nghiền:30g; bông cải xanh: 30g; khoai tây: 1 củ; kem
sữa: 5ml; sữa tươi: 10ml; bơ: 5g; Xốt: hành tím băm: 1 muỗng càphê;
tỏi băm: 1/2 muỗng càphê; nước bông cải luộc: 1/2 chén; rượu vermonth:
1 muỗng xúp; bơ: 5g.

Ẩm thực: Đặc sắc bộ ba món ngon 1273829096-ca-chem-ap-chao

Chế biến & trình bày:

Bông cải trắng và xanh luộc chín.
Nghiền bông cải trắng, trộn với kem, sữa. Nấu hỗn hợp sệt lại,
trộn đều tay, cho bơ và muối, tiêu nêm vừa ăn. Cá chẻm chiên áp chảo
với tỏi băm và bơ cho vàng đều. Khoai tây rửa sạch, dùng giấy bạc bọc
lại, cho vào lò nướng chín.

Xốt: phi hành tím, tỏi với bơ, cho
nước rau củ luộc vào nấu 5 phút, cho rượu vermonth vào, hạ bớt
lửa. Khi hỗn hợp sắc xuống còn phân nửa, nêm muối, tiêu vừa ăn.
Xếp bông cải xanh, bông cải trắng nghiền và rau mầm, cho cá lên trên.
Rưới nước xốt lên khi ăn. Ăn kèm khoai tây nướng.

Bò nướng bó củi


Nguyên liệu: 1 phần ăn

Thịt bò philê: 60g; cần tây: 20g;
càrốt: 20g; mướp tây xanh: 20g; mướp tây vàng: 20g; ớt chuông đỏ: 20g;
hành lá: 1 cọng; mè rang: 1/2 muỗng càphê; húng lũi, xàlách: một ít;
muối, tiêu: mỗi thứ 1/3 muỗng càphê; vang đỏ: 1 muỗng xúp.

Ẩm thực: Đặc sắc bộ ba món ngon 1273829096-bo-nuong01

Chế biến & trình bày:

Thịt bò ướp muối, tiêu và vang đỏ để thấm 15 phút, dùng chảo không dính áp chảo thịt bò vừa săn mặt, lấy nước xốt để riêng.

Thịt bò cho vào lò nướng thêm 8 phút, cắt cỡ đầu đũa dài 5cm.

Cần tây, mướp tây xanh, vàng, ớt chuông cũng cắt cỡ đầu đũa như thịt bò.

Trụng sơ mướp qua nước sôi. Tất cả rau củ ngâm trong giấm đường khoảng
10 phút cho thấm. Phân nửa nguyên liệu lấy mỗi thứ một món dùng hành lá
cột lại thành bó củi.

Phân nửa nguyên liệu còn lại cắt hột lựu, trộn đều, ấn vào khuôn tròn.

Dùng dĩa chữ nhật xếp các bó củi bò nướng một bên, phần còn lại để gỏi đã ấn trong khuôn tròn, rắc mè, rưới nước xốt lên gỏi.

๖ۣۜKin ๖ۣۜKhờ

๖ۣۜKin ๖ۣۜKhờ
Thành Viên Cấp 7
Thành Viên Cấp 7

Topic bay cao nhé.....

¯º•¶v¶øøñ•º¯

¯º•¶v¶øøñ•º¯
Thành Viên Cấp 10
Thành Viên Cấp 10

Up…

™SAM™…VÔ CẢM…™

™SAM™…VÔ CẢM…™
Thành Viên Cấp 8
Thành Viên Cấp 8

úp nhóe

Zz69zZ

avatar
Mod Game
Mod Game

up nghe...........

Sponsored content



Về Đầu Trang  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết