Tưới cá tầm bằng xốt chanh leo Điều gì sẽ đến với đĩa cá tầm luộc thơm ngon khi ta tưới lên nó thứ nước xốt chanh leo nóng hổi? | |
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: 400 gr cá tầm 8 trái chanh leo 1 muỗng canh đường 1 muỗng cà phê hạt mù tạt 4 muỗng canh dầu ô liu 50 ml rượu vang trắng 1/2 củ hành tây Mùi tây, lá nguyệt quế Hạt nêm, tiêu 1 tô nước lạnh Cách làm: - Hành tây lột vỏ, xắt lát mỏng. Chanh leo bổ đôi, moi lấy ruột, gạn bỏ hạt. - Đun sôi nước lạnh, cho hành tây, lá nguyệt quế, mùi tây, hạt nêm vừa miệng vào đun thơm, cho cá vào luộc khoảng 5 – 7 phút cho chín, bày ra đĩa. - Hòa tan đường với nước cốt chanh dây, nêm hạt mù tạt, dầu ô liu, hạt nêm, tiêu rồi rưới lên đĩa cá và thưởng thức. (Theo Bếp Gia Đình) |
DIỄN ĐÀN CÀ MAU