Bài Viết
Point | Cá basa sốt me: vị ngon trên từng đốt tay Nói đến cá basa em lại nghĩ đến những miếng cá trắng nhạt nhẽo, vô hồn. Nhưng khi phát hiện và được thưởng thức món cá basa sốt me, em muốn ăn mãi không thôi, kể cả khi những giọt sốt me dính vào những đốt ngón tay của mình em cũng không để thừa giọt nào. |
| window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Phi-lê cá basa - Sốt ướp thịt cá - Dầu ăn - 2 củ sả - Sốt me Cách làm:  Cá dùng khăn giấy đa năng lau khô, thái miếng thăn cá làm 3.  Tẩm ướp cá với sốt ướp thịt cá, nếu thích ăn đậm nêm thêm chút bột nêm, củ sả thái nhỏ.  Trộn đều và nhẹ tay để cá quyện đủ gia vị. Ướp khoảng 15 phút.  Xếp cá vào khay nướng, rót chút dầu ăn quanh đĩa, cá lâu xém hơn thịt nên mỗi mặt nướng 10 phút.  Cá chín vàng thì gắp ra chảo, dội sốt me lên cá, đảo nhẹ nhàng thêm 7 phút nữa. Nếu có hành phi, rắc lên trên rất thơm.  Món này dùng nóng ngon mà nhẹ nhàng. Chúc các bạn ngon miệng! (Theo Afamily) | |
DIỄN ĐÀN CÀ MAU
Sinh Nhật 
