Bài Viết
Point | Sa lát cà tím "giải ngán" cho ngày Tết Trong mấy ngày Tết, nếu bạn ăn quá nhiều thịt, đồ nướng, đồ chiên..., hãy "giải ngán" cho cả nhà bằng món sa lát cà tím nhé. |
| window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: 300 gr. cà tím 1 củ hành tây 100 gr. cà chua bi Rau xà lách 1 nhánh con mùi tây 1 muỗng canh dầu ô liu Hạt nêm, giấm, đường  Cách làm: - Cà tím rửa sạch, bỏ cuống xắt con chì ngâm trong nước lạnh có pha ít giấm (hoặc nước cốt chanh) cho khỏi thâm. Cà chua bi, rau xà lách ngâm, rửa sạch, để ráo. Rau mùi tây rửa sạch, xắt nhỏ. Hành tây lột vỏ, xắt sợi tròn, ngâm trong giấm cho bớt hăng. - Bày cà tím lên vỉ nướng, nướng trên bếp than hoa cho chín đều, thỉnh thoảng phết một lớp mỏng dầu ô liu lên trên. Trộn đều cà tím với hành tây, cà chua bi, rau xà lách với đường, giấm, hạt nêm vừa miệng. Bày ra đĩa, rắc mùi tây lên và thưởng thức. (Theo Bếp Gia Đình) | |
DIỄN ĐÀN CÀ MAU
Sinh Nhật 
