Bài Viết
Sinh Nhật 
PointBạn tham khảo nhé!
Khi luộc mì, nên theo tỉ lệ 1000ml nước, 100g mì, 10g muối. Thời gian luộc tuỳ thuộc vào từng loại, trên bao bì bao giờ cũng có ghi thời gian.
Nguyên liệu:
*Mỳ ống 200gr
*Thịt bò 150gr
*Cà chua 1 quả
*Sốt cà chua
*Bơ 50gr
*Kem tươi (có thể bỏ)
*Hành khô, tỏi
*Bột mỳ 50gr
Cách làm:
Luộc mỳ ống trong khoảng 8-10ph. Cho thêm một chút muối vào nước luộc. Sau khi đun sủi thì để nhỏ lửa.
Thịt băm nhỏ, trộn với chút đường, hạt nêm, gia vị. Cà chua băm nhỏ. Hành tỏi băm nhỏ.
Mỳ luộc chín, để ráo nước. Trộn với chút dầu ôliu để mỳ không bị dính.
Bắc chảo, thả miếng bơ vào. Để bơ tan chảy.
Cho thịt bò vào xào chín. Đảo đều tay để thịt không bị vón cục. Để ra đĩa.
Cho ít dầu ăn vào chảo. Cho hành và tỏi khô vào xào thơm.
Cho tiếp cà chua vào xào tạo sốt.
Cho tiếp sốt cà chua vào trộn đều.
Cho thêm kem tươi(nếu có), nêm gia vị vừa miệng. Pha chút bột mỳ với nước rồi đổ vào để tạo độ sánh.
Đổ mỳ vào trộn đều để mỳ quện nước sốt.
Thưởng thức nóng.
Khi luộc mì, nên theo tỉ lệ 1000ml nước, 100g mì, 10g muối. Thời gian luộc tuỳ thuộc vào từng loại, trên bao bì bao giờ cũng có ghi thời gian.
Nguyên liệu:
*Mỳ ống 200gr
*Thịt bò 150gr
*Cà chua 1 quả
*Sốt cà chua
*Bơ 50gr
*Kem tươi (có thể bỏ)
*Hành khô, tỏi
*Bột mỳ 50gr
Cách làm:
Luộc mỳ ống trong khoảng 8-10ph. Cho thêm một chút muối vào nước luộc. Sau khi đun sủi thì để nhỏ lửa.
Thịt băm nhỏ, trộn với chút đường, hạt nêm, gia vị. Cà chua băm nhỏ. Hành tỏi băm nhỏ.
Mỳ luộc chín, để ráo nước. Trộn với chút dầu ôliu để mỳ không bị dính.
Bắc chảo, thả miếng bơ vào. Để bơ tan chảy.
Cho thịt bò vào xào chín. Đảo đều tay để thịt không bị vón cục. Để ra đĩa.
Cho ít dầu ăn vào chảo. Cho hành và tỏi khô vào xào thơm.
Cho tiếp cà chua vào xào tạo sốt.
Cho tiếp sốt cà chua vào trộn đều.
Cho thêm kem tươi(nếu có), nêm gia vị vừa miệng. Pha chút bột mỳ với nước rồi đổ vào để tạo độ sánh.
Đổ mỳ vào trộn đều để mỳ quện nước sốt.
Thưởng thức nóng.
Được sửa bởi .¯º•¶v¶øøn•º¯. ngày 2011-09-08, 5:24 pm; sửa lần 1.
