Churros tí hon ăn vặt ngon ngon ngày đi học

Đây là món bánh ăn sáng vô cùng phổ biến của người Tây Ban Nha đấy!


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 100g bột mì
- 50g đường
- 150ml kem sữa tươi (whipping cream)
- 50g chocolate
- 2ml dầu olive
- 5g bột nở (bột nổi)
- 2g bột quế
- 2g muối
- 2g bột ngô

Đến phần hành động này: >:D<




Bước 1:

- Đầu tiên, mình đun sôi nước trong nồi nhỏ.



Bước 2:

- Thêm muối và bột ngô vào nước rồi khuấy đều.



Bước 3:

- Bắc nồi khỏi bếp rồi cho bột mì, bột nở vào.



Bước 4:

- Dùng thìa trộn đều bột với nước.



Bước 5:

- Thêm dầu olive vào hỗn hợp rồi tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp quánh mịn.



Bước 6:

- Khi hỗn hợp đã quánh lại, các bạn cho vào túi bắt kem rồi bóp bột thành từng sợi nhỏ và chiên vàng trong chảo dầu nóng.



Bước 7:

- Bây giờ mình làm sốt chocolate nè! Cho chocolate vào kem sữa tươi rồi cho vào lò vi sóng trong vòng 1 phút.



Bước 8:

- Cho đường ra bát khô, thêm bột quế vào rồi trộn đều.

Bước 9:

- Lăn bánh qua đường là chúng mình đã hoàn thành rồi.

Vậy là những chiếc bánh churros mini đã sẵn sàng rồi đấy!


Trông đáng yêu quá các bạn nhỉ!


Món bánh này là một món ăn vặt cực ngon mà lại dễ làm nữa đấy!

4 điều thú vị về món bánh churros:

1. Món bánh này bắt nguồn từ những người chăn cừu ở Tây Ban Nha. Trong điều kiện không có lò nướng bánh, họ đã nghĩ ra một loại bánh được rán thay vì nướng lên.

2. Churros thường được ví như bánh doughnut hay pretzel của Mỹ.

3. Ở một số nơi, người ta làm chiếc bánh churros có hình xoắn ốc rất thú vị.

4. Một chiếc bánh churros thời xưa có kích cỡ to bằng... chiếc bánh mì bây giờ đấy!

úp......